طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الفطير المشلتت الفلاحي مخصصه لـ ٤ ا اشخاص

• 2 كوب من الدقيق
• 1 م صغيره ملح
• 1 كوباية مياة
• 1 م كبيره زيت نباتي
• للحشو
• 0.5 كوب زبدة فلاحي
• او زبده نباتي اختياري
• 0.25 كوب زيت نباتي
• قشطة للوش

وقت التحضير ٤٠ دقيقه

• 1   في وعاء كبير يوضع المكونات ع بعضها الدقيق والملح والزيت ونخلطهم ع بعض ليتجانسوا ونبدا بصب المياه شويه شويه لحين لم العجين طرية لا تلزق في الايد تقطع العجينه ال ثلاث كور متساوية ويوضع زيت ع الوش عشان متنشفش وتترك ترتاح لمده ساعة
• 2   بعد مترتاح يتم فرد العجينة وكل مانفىد موضع خليط السمنه ع الزيت ثم نفرد للحصول ع عجينه شفافه جدا ونبدا نطبق العجينه وكل مانطبق نضع خليط السمنه ع الزيت وناخد كوره اخري وهكذا وكل مانطبق واحده نضع الثانيه جواها ال ان يخلص الكورة الثلاثه نكورها كوره واحده وتضعها ترتاح مده نصف ساعة نضعها في صينيه ونفردها ونقوم بتسخين الفرن قبلها بخمس دقائق وتضعها ع لدرجه حرارته ٢٢٠ وقبل ماندخلها الفرن ندهن وشها قشطه
• 3   بعد خروجها من الفرن مباشرا لو عاوزاها نشفه متغطهاش لو عاوزاها طريه خطيها بورق فويل الي ان تبرد. الف هنا مريم
• 4   ملاحظه هذه المقادير تعمل فطيره واحده كبيره تكفي ٤ اشخاص